水油两用黑糖香精稳定货源,批发零售,按需供货,量大价优,订购详询
一、产品定义与特性
水油两用黑糖香精是一种专门用于模拟或增强黑糖风味的食品添加剂或工业原料。它通过提取黑糖中的特征香味成分或合成类似化合物制成，能够赋予食品、饮料及其他产品独特的黑糖风味。其核心特性包括：
双溶性：既可溶于水，也可溶于油，适用于不同基质的配方体系。
稳定性强：耐高温、耐酸碱，能在加工过程中保持风味稳定，延长产品保质期。
二、应用领域与用途
烘焙食品：蛋糕、面包、饼干等，增强黑糖风味，提升口感层次。
乳制品：冰淇淋、奶制品、奶茶，赋予产品焦香甜润的香气。
饮料：果汁、咖啡、茶饮品，增加风味复杂度。
糖果与蜜饯：硬糖、软糖、果酱，提供持久黑糖香气。
方便食品：调味料、馅料，提升整体风味品质。
三、使用方法与用量
使用方法：
根据生产工艺需求，直接加入配方中搅拌均匀即可。
液体香精适用于水基或油基体系，粉末香精需先溶解于水或油中再使用。
推荐用量：
通常为产品总重量的0.02%~0.5%，具体需根据产品特性和需求调整。
四、产品优势与注意事项
产品优势：
风味逼真：精准模拟黑糖香气，提升产品吸引力。
应用广泛：适用于多种食品和工业产品，满足多样化需求。
稳定性高：耐加工、耐储存，确保产品品质一致。
注意事项：
储存条件：置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温环境。
安全合规：确保产品符合相关法规和标准，遵循安全使用规定。
用量控制：避免过量使用，以免影响产品口感和品质。
文章来源：http://www.hunanjushuo.com