| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 赖氨酸盐酸盐 |
| 含量 | 99％ |
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：1*25
主要营养成分：L-盐酸赖氨酸
外观：白色至微黄色结晶
含量：99％
保质期：24个月
主要用途：营养强化剂
CAS：657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-2，6二氨基已酸盐酸盐、L赖氨酸盐酸盐、赖氨酸盐酸盐
化学名称：左旋-2,6-二氨基己酸盐酸盐.
分子式：C6H14O2N2.HCL
相对分质量：182.65
性状：白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭，无异味。
功用：
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
描述：
一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%~ 70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。醋酸制剂: 添加体积分数0.5%~5. 0%的醋酸，主要用于米饭，色拉等食品;甘 油制剂:添加量为体积分数0.01%~5%，主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01%一10%，和聚赖氨酸复合使用，协同抑菌效果更佳。
海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，经常以二水化合物存在，分子式为C12H22O11·2H2O。
海藻糖是一种典型应激代谢物，能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成独特的保护膜，有效地保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征
