| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 3081-61-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 结晶 |
| 保质期 | 二年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-茶氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%; L-Theanine; [1] N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
性状：白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
用途：广泛应用于食品添加剂
储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。
