中文名称:  L-天冬氨酸

中文同义词:  L(+)氨基丁二酸;L(+)-氨基丁二酸;L(+)-氨基琥珀酸;L(+)天冬酸;L(+)-天冬酸;L(+)-天门冬氨酸;L-天冬氨酸;L-天冬酸

英文名称:  L-Aspartic acid

CAS号:  56-84-8

分子式:  C4H7NO4

分子量:  133.1

EINECS号:  200-291-6

L-天冬氨酸是一种有机化合物，化学式为C4H7NO4。白色结晶或结晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃时微溶于水 (0.5%)，易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加热至270℃分解，等电点2.77，其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋，碱溶液中为左旋，水溶液中为右旋。

产品用途

1  用于合成甜味剂。

2  营养增补剂、调昧增香剂。添加于各种清凉饮料。

密闭包装。阴凉、干燥处避光存放。