| 主要用途 | 抗氧化剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 5743-28-2 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
维生素C-钙
产品名称: L-抗坏血酸钙
中文别名: 维生素C钙
英文名: Calcium L-ascorbate
分子式: C12H14CaO12·2H2O
分子量: 426.35
CAS: 5743-27-1
白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
应用
抗氧化剂，营养添加剂 防腐剂
VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙
VC钙主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品中。
