湖南聚硕生物科技有限公司
 
 
双乙酸钠作用 双乙酸钠用法用量
起订量 (公斤)价格
1-10012 /公斤
100-100011 /公斤
≥10008.5 /公斤
  • 品牌:湖南聚硕
  • 产地:中国 湖南长沙
  • 发布日期: 2021-01-18
  • 更新日期: 2025-05-22
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 其他
  • 是否进口:

  • 含量:99%

  • 有效物质含量:99%

  • 类型:其他

  • 成分:其他

  • 包装规格:1*25

  • 执行标准:国标

  • 主要用途:防腐剂

  • CAS:126-96-5

双乙酸钠  工业级双乙酸钠  双乙酸钠价格报价  双乙酸钠生产厂家

双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,简称SDA,又称双乙酸氢钠、二醋酸一钠,日本也称为固体醋酸。外观为白色晶 体粉末,具有吸湿性及略有乙酸气味。可燃,易溶于水和乙醇。

双乙酸钠简称SDA,产品外观是白色结晶粉末,它是发达国家普遍使用的一种新型食品及饲料的防霉、防腐剂、酸味剂和改良剂。

一般公认安全和限定量——*量:在烘烤食品中加0.4%,在脂肪和油中加0.1%;在肉制品中加0.1%;在软糖中加0.1%;在肉汁(卤)和调味汁(沙司)中加0.25%;在点心小吃食品中加0.05%;汤及肉汁中与商业生产实践相一致。

饮料、啤酒

1.非酒*料:添加量为0.05%-0.06%。

2.苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%

3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%,可保存六个月

用途:

防腐剂;防霉剂;酸度调节剂;螯合剂。双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲。

双乙酸钠在食品工业中的应用及用量:

预制肉制品:预制肉制品、熟肉制品中限量是3.0克/1000克,饮料、啤酒:非酒*料:添加量为0.05%-0.06%;苏打类饮料:添加量为0.04%-0.05%;鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04%;

酱制品:酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类;鱼制品及水产品,粮食、谷物、米面及制品。

包装与贮存:阴凉处存放,避免阳光照射和潮湿的环境中。