| 主要用途 | 防腐剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 类型 | 其他 |
曲酸报价曲酸批发曲酸企业公司
中文名称：曲酸
英文名称：Kojic acid
别名名称：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮
更多别名：Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
性状：
色或类白色针状晶体，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量为142.1，熔点153-156℃
产品用途：
食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。
【中文别名】曲菌酸、麴酸
【英文名称】Kojic acid
【产品包装】1KG/铝箔袋，25kg/纸板桶，内衬双层塑料袋。
【保 质期】24个月，密封保存，避免高温和阳光直射。。
【化学名称】5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
【外观性状】类白色针状晶体或粉末
【化 学 式】C6H6O4
【CAS NO】501-30-4
【熔 点】152～156℃
【含 量】≥99.0%
【干燥失重】<0.5%
【灼烧残余物】【铁含量】<10ppm
【重金属】<3ppm
【砷含量】<1ppm
【氯化物含量】<50ppm
【细菌总数】一般菌<300 CPU真菌<100 CPU
