食品级L-组氨酸盐酸盐价格 L-组氨酸盐酸盐厂家

• 是否进口：否

• 型号：食品级

• 有效物质含量：99％

• 包装规格：1*25

• 主要营养成分：L-组氨酸盐酸盐

• 外观：白色结晶

• 含量：99％

• 保质期：24个月

• 主要用途：营养强化剂

• CAS：1007-42-7

【产品名称】L-组氨酸盐酸盐

【产品分子式】C6H9N3O2.HCl.H2O

【产品分子量】209.63

1.常温常压下稳定，白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250%：(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(pH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃)，在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。

2.属于准必需氨基酸(婴幼儿必需氨基酸)，在人体内合成较慢。

产品用途：

增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。

营养增补剂，人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品。用化学膨松剂制造面包师，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。