| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-赖氨酸盐酸盐 |
| 含量 | 99％ |
中文名称：L-赖氨酸盐酸盐
英文名称：L-Lysine monohydrochloride
化学分子式：C6H14N2O2·HCL
产品性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。简直无臭。263264熔化并分化。一般较安稳，高湿度60以下安稳，60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分化。易溶于水（40g/ml,35），水溶液呈中性至微酸性，与、酸、离子交换树脂等一起加热，起外消旋效果。
赖氨酸虽然也可从蛋白质质料（例如猪血粉）的水解液中提取，但现在使用的赖氨酸，主要是用发酵法出产的盐酸赖氨酸，提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为质料的一步法，糖类发酵采用得较多。
产品用途:
1、改善肉类质量，进步瘦肉率，改善肉质；
2、进步饲料蛋白的利用率，减少粗蛋白质用量
