主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B5 |
含量 | 99% |
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D-泛酸钙分子式C18H32CaN2O10
泛酸分子式C9H17NO5
泛酸钙英文名Calcium Pantothenate
化学名(R)N(3,3—二甲基—2,4—二羟基—1—氧代丁基)—3—丙氨酸钙盐
分子量476.54
[D-泛酸钙性状]为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或中几乎不溶。
比旋度取样,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含50mg的溶液,依法测定,比旋度为+25°至+28.5°。
[D-泛酸钙简介] (也称维生素B5)为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或中几乎不溶。具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。
[ D-泛酸钙用途]也是营养补充剂。主要用于、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲*及糖精等[1] 的苦味。
维生素B5具有制造抗体的功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演着重要角色。几乎所有的食物都含有泛酸,缺乏的问题一般无需多虑。
D-泛酸钙的主要 存在形式
D-泛酸钙分子式C18H32CaN2O10
泛酸分子式C9H17NO5
泛酸钙英文名Calcium Pantothenate
化学名(R)N(3,3—二甲基—2,4—二羟基—1—氧代丁基)—3—丙氨酸钙盐
分子量476.54
D-泛酸钙的主要 存在形式
泛酸在体内主要以辅酶( CoenzymeA,CoA ) 形式参与糖、脂、蛋白质代谢;(C )A 在代谢中起转移酚基的作用川。泛酸缺乏时,过氧化物酶体脂肪酸俘氧化受到抑制, 并可能诱导脑部伤害。另外, 泛酸具有抗脂质过氧化作用, 可能的机制主要有两种:(1)以CoA 的形式清除自由基,保护细胞质膜不受损害; ( 2 ) CoA 通过促进磷脂合成帮助细胞修复。
泛酸在体内主要以辅酶( CoenzymeA,CoA ) 形式参与糖、脂、蛋白质代谢;(C )A 在代谢中起转移酚基的作用川。泛酸缺乏时,过氧化物酶体脂肪酸俘氧化受到抑制, 并可能诱导脑部伤害。另外, 泛酸具有抗脂质过氧化作用, 可能的机制主要有两种:(1)以CoA 的形式清除自由基,保护细胞质膜不受损害; ( 2 ) CoA 通过促进磷脂合成帮助细胞修复。 [1]
吸收机制
有机体在不断进化过程中产生了主动积累泛酸的内在机制,依靠一种广一泛存在于机体中的N 扩依赖转运体转运泛酸进入细胞。该转运体为泛酸硫辛酸、生物素所共享,但亲合性依次降低;被称为Na 依赖的多维生素转运体。该转运体可能属于Na依赖的葡萄糖载体家族成员,具有种间相似性。由膜内负电位活化。每转运一个泛酸需要两个Na协