D-异抗坏血酸钠饲料油脂抗氧化剂工业级饲料添加剂批发报价

D-异抗坏血酸钠饲料油脂抗氧化剂工业级饲料添加剂批发报价

英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate

成分：D-异抗坏血酸钠（含量≥98.0%）

执行标准：GB 8273-2008

CAS：有

分子式：C6H7NaO6·H2O

相对分子质量：216.12

熔点：200℃。

主要原料：淀粉、碳酸钠

产品简介：D-异抗坏血酸钠（C6H7NaO6·H2O）是一种采用发酵技术工艺生产的抗氧化剂产品，具有延缓食品中有机成分氧化变质的功能。可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料等多种食品生产中，发挥其护色、抗氧化等功能。 

性状：白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末，几乎无臭，略有咸味。干燥状态下比较稳定，但是溶液中、在空气中、金属离子、热或光存在下，发生氧化变质。易溶于水(约7mL水能溶1g），几乎不溶于乙醇。

产品用途：用途：抗氧化剂；护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精，半固体复合调味剂，甜汁或者甜酱等多种食品生产中，发挥其护色、抗氧化等功能。在肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚类形成，改善口味，切口不易退色。腌制咸菜：保持色泽，改善口味。冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵；果汁及酱类：在装平时加入，保持维生素c，防止退色，保持原有风味；水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期；罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。用于面包中，可保持面包的色泽，自然风味和延长保质期，且*。

本产品符合GB8273—2008和美国FCCIV标准。

限量：

使用范围：1.制品、啤酒、预制肉制品、蔬菜罐头、水果罐头、、肉类罐头、果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料、食醋、酱制品、果酱、冷冻鱼、糖果用香精，液体或半固体复合调味剂，在加工过程中加入，起到抗氧化作用，添加量是：按生产需要添加；

2.罐头：在生产过程中加入，起到抗氧化，护色的作用，添加量：1.0g/kg（以抗坏血酸计使用量）；

3.酒：在生产过程中加入，起到抗氧化，护色的作用，添加量0.15g/kg（以抗坏血酸计使用量）。

等贮藏方法：产品应密闭存放于通风、干燥、清洁的地方,不得与有毒、有害及其腐蚀性等物质混放在一起。

检测标准：

项目（Project）

   

标准（Standard）

   

结果（Finally）

   

含量

   

≥98.0%

   

99.8%

   

比旋光度

   

+95.5°- 98.0°

   

合格

   

pH值

   

5.5 - 8.0

   

7.0

   

澄清度（1g/10ml）

   

澄明

   

合格

   

砷

   

≤0.0003%

   

0.0002%

   

干燥失重

   

≤0.25%

   

0.20%

   

重金属

   

≤10mg/kg

   

8mg/kg

   

铅

   

≤5mg/kg

   

5mg/kg

   

草酸盐实验

   

阴性

   

阴性