| 主要用途 | 防腐剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 类型 | 其他 |
尼泊金乙酯尼泊金乙酯尼泊金乙酯食品级尼泊金乙酯价格报价尼泊金乙酯生产厂家
刚用作弟细腿及希真题剂。在茂发术、商业眼着时确睛、 入律有本。
外用药品。啸雾溶剂、化妆品和牙青中均可找到此类化合物。
对经基苹甲酸醋类是普遍使用的防腐剂之一。
在外值4~的范围内效果均好，
甲酸计，下同〉，在果汁(叶+) 型饮料、果酱
我国规定用于慌点馅，*用量0.50g
(以对羟基苯.
醋中*用量0. 1gkg; .
，(不包括罐头) .酱油中*用腿0 20;在联酸饮料、
在果蔬保鲜中*用量0012g/kg。
蛋黄馅中*用量o.2gkg;在食
尼泊金乙酯钠简介:
尼金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂，美国、欧洲、日本、加拿大.韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在
食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等谰味品、烘培食品馅料、酱制品、饮料、以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯共包含尼
泊金甲酯尼泊金脂:尼泊金丙酯、尼泊金T酯以及尼泊金甲酯物、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙脂钠、尼泊金T酯钠盘饮
及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。
尼泊金酯亦称对轻基苯甲酸酯，由于它具有配经基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是破坏
微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主
要是分子态起作用，且其分子内的经基已经酯化,不再电高,所以它在PH3- 8的范围内均有很好的抑菌效果。 而苯甲酸和山
梨酸均为酸性防腐剂,它们在PHS 5的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高，从乙酬为505000kg,
ADI30 10mg/ kg，而苯甲酿的D50250mg/ kg ,AD为D0~ 5mn/ kg ,山梨酸的LD0为7630 kg AD为25m/k
g,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、羊甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多
