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低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚

糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因

子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

独特性能

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不

影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用, Z大限度地满足了

那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

2.酸、热稳定性好,难发酵，与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下( PH=2.5-

7 )加热至100°C也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3.有效摄入量少

其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:

低聚果糖5.0- -20.0g

低聚半乳糖8.0- 10.0g

大豆低聚糖3.0- -10.0g

唛芽低聚糖15.0- 20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量: 0.7-1.4克/天

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1, 4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与

通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地

促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

[储存方法]

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。低聚木糖糖浆

应存于干燥、通风环境，防晒。

[产品用途]

本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即

可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜

的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。