| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装内 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-赖氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-赖氨酸L-赖氨酸食品级L-赖氨酸价格报价L-赖氨酸生产厂家
中文名：L-赖氨酸
外文名：L-Lysine
分子式： C6H14N2O2. HCL
分子量：182.65
L-赖氨酸性状：白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水和 ，难溶于乙醇。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。
L-赖氨酸-L-天冬氨酸白色粉末，无臭或稍臭，有特异味，易溶于水，难溶于乙醇 L-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐，具有潮解性。
可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐，便于使用。本品1.910g相当于L-赖氨酸1g。或本品1.529g相当于L-赖氨酸盐酸盐1g。
性能与用途：
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
用于食品工业 将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，用于罐头中有除臭保鲜的作用
L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、 、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降，食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。
【产品用途】
L-赖氨酸盐酸盐营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为***限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
【产品规格】L-赖氨酸盐酸盐25KG/纸板桶
【产品贮存】L-赖氨酸盐酸盐贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
质量标准：GB 10794--89，强制性国际
规格 标准
含量（以干基计）
≥98.0%
重金属（Pb计）
≤0.001%
透光度（E10%1cm：400nm）
≥95%
干燥失重（105℃，3h)
≤1.0%
砷（以As计，GT-3）
≤0.0001%
灼烧残渣
≤0.2%
比旋光度[α]25D
19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液）
5.0~ 6.0
【产品储存】L-赖氨酸盐酸盐应置于遮光、密封、干燥处保存。保质期2年
