L-精氨酸营养增补剂食品用香料氨基酸作用厂家价格

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产品名称：L-精氨酸    

 英文名称：L- arginine    

 主要成分：L-精氨酸    

 规    格：99%    

 外   观：白色粉末    

 保质日期：两年    

 产品包装：25公斤/桶    

 适用范围：食品添加剂、饲料添加剂、保健食品。    

 产品作用：营养强化剂    

 参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。    

 保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。    

白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)， 微溶于乙醇，不溶于；pI6.0；加热到105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm处有很大吸收(1gε3.28)。

精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。

性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收 。溶于水（15%，21℃），不溶于，微溶于乙醇。其大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成

法定编号：CAS 74-79-3

EINECS号 200-811-1[1]

分子式：C6H14N4O2分子量：174.20

熔点244℃(分解).经水重结晶后，于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收 .溶于水(15%,21℃),不溶于，微溶于乙醇.

【性状】：白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃.经水重结晶后，于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收 。溶于水（15%，31℃），微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成。

 【用途】：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。

 【包装】：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。

 【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
 【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。