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产品介绍:

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  • 价格: 180
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 湖南聚硕
  • 产地: 中国 湖南长沙

产品详细说明

主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 137-66-6
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯

英文名:ascorbyl palmitate

别名;抗坏血酸-6-棕榈酸盐;软酯酸抗坏血酸酯


食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物


使用方法

1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。

2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。


产品用途:

L-抗坏血酸棕榈酸酯为美国FDA认可的添加剂,可用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中,具有抗氧化及营养强化功能.用做 VE 的抗氧增白剂,在**中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于**、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。


使用范围:

食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等) ; 作为脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果;乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)。日化用品方面:脂溶性祛斑美白。药物保健方面:保护药物有效成份,防止氧化; Vc营养强化剂,与Vc相比无胃肠刺激。


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