| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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1.甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味纯正，甜感呈现速度、zui 大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。
2.口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
3.的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问. 经过长时间的毒理试验证明其安全性极高，是目前zui 的功能性甜味剂，现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个批准使用。20年来，三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究报告得出的安全数据表明，食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。环境学研究报告进一步证实了蔗糖素甜味剂对鱼类和水生生物均无害处，并可生物降解
4.能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.
5.不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。
6.不会引起龋齿，对牙齿健康有利.
7.具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，用途十分广泛。
三氯蔗糖 （TGS），由英国 泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学 共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂 。是*以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度 可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前*秀的功能性甜味剂之一。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖，英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8，相对分子质量为397.64
三氯蔗糖性能
通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线
