主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 60-18-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 无色至白色丝光针状结晶 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-酪氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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[中文名称] :L-酪氨酸
[中文同义词] :(2S,3R)-2-氨基 3-对羟苯基丙酸;L-酪氨酸;L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;L-β-对羟基苯基丙氨酸;L各氨酸;L-β-对羟苯基- a-氨基丙酸;L苯酚氨基丙酸;L-干酪氨基酸
[英文名称] :L-Tyrosine
[CAS] : 60-18-4
[天然/合成]合成
特性:无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342~344℃(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。
L-酪氨酸属的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,是人体非必需**。医药上用作*亢进,也可做为食品添加剂。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。