食品级L-苏氨酸

【产品名称】：L-苏氨酸

      【化学名称】：L-2-氨基-3-*
      【别名名称】：L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-* L-α-氨基-β-* L-异赤丝藻氨基酸
      【英文名称】：L-Threonine
      【规       格】：99%
      【外       观】: 白色至淡黄色结晶粉末
      【气       味】：无臭，味微甜
      【产品性状】：结晶粉末
      【 溶 解 性】：易溶于水（200g/L，25℃），不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。
      【 分 子 式】：C4H9NO3
      【 分 子 量】：119.12
      【CAS 编号】: 80-68-2
      【EINECS  】：201-300-6
      【MDL  号】：MFCD00064270
      【EINECS号】：200-774-1
      【RTECS 号】：XO8590000
      【 BRN   号】：1721646
      【PubChem号】：24900544

      【原料来源】：L-苏氨酸的工业生产方法主要有：①合成法；②发酵法；③蛋白质水解法三种。现提倡用发酵法生产。

功用：属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量约0.5g。缺乏时易*，易患*等症。

限量：.占食品中总蛋白质量的5.0%。

属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量约0.5g。缺乏时易5*，易患*等症。 　

2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸

收所致。 　　

3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸，

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。

2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。

3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

苏氨酸(L-苏氨酸)是动物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用来精确平衡饲料的氨基酸组成，满足动物生长维持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比;可改善氨基酸消化率低的饲料原料的营养价值，提高低能量饲料生产性能;可降低饲料粗蛋白水平，提高饲料氮利用率，降低饲料成本;可用于猪、鸡、鸭和*水产的饲养和养殖。

L-苏氨酸是采用生物工程原理，用玉米淀粉等原料经过液体深层发酵、精制而生产出来的饲料添加剂。可调整饲料中氨基酸平衡，*率低的饲料原料的营养价值、生产低蛋白的饲料，有助于节约蛋白质资源、降低饲料原料成本、降低畜禽粪便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨气浓度及释放速度。广泛用于添加仔猪饲料、种猪饲料、肉鸡饲料、对虾饲料和鳗鱼饲料。