英文名称：Vitamin B12

中文名称：维生素B12

化学名称：氰钴胺素

化学分子式：C63H88CoN14O14P

 性状:深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮、*和乙醚。

存在:天然品存在于*、肌肉等中。

质量标准：USP

项目:                                      标准：    

性状                                深红色结晶或结晶性粉末    

鉴别(1)                                   呈正反应    

鉴别(2)                              A361/ A278 1.70-1.88    

                                         A361/ A550 3.15-3.45    

鉴别(3)                           红外吸收图谱应与对照图谱一致    

溶液的澄清度                              应澄清    

有关物质                                  ≤2.0%    

假性维生素B12                      与标准溶液比较颜色不得更深    

干燥失重                                  ≤12.0%     

含量                                      ≥0.1%