水分保持剂磷酸氢二钠价格

名称:磷酸氢一~钠

级别:食品级

规格:25kg/袋装

CAS:有

磷酸氢二钠产品别名:十二水磷酸二钠;十二水磷酸氢二钠

磷酸氢二钠分子式: Na2HPO412H2O

[磷酸氢二钠性状]:磷酸氢二钠分无水与结晶品两种。磷酸氢二钠结晶品含十二结晶水。磷酸氢二钠无色至

白色斜方晶系或单斜晶系结晶。磷酸氢二钠相对密度1.52。磷酸氢二钠溶于水，其水溶液呈弱碱性，1%水

溶液的pH值为8.8~9.2;磷酸氢二钠不溶于醇磷酸氢二钠。35.1C时熔融并失去5个结晶水。磷酸氢二钠在

空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物磷酸氢二钠，磷酸氢二钠加热至100°C时

失去全部结晶水而成无水物，250C时分解变成焦磷酸钠磷酸氢二钠。在34C以下小心干燥，可得白色粉末

的二水磷酸氢二钠。

[磷酸氢二钠用途]:乳化剂;品质改良剂;缓冲剂;发酵助剂; pH调节剂;粘结剂。

[磷酸氢二钠包装储运]:磷酸氢二钠用内衬聚乙烯塑料袋、外套塑料编织袋包装。