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磷酸三钾在食品中的作用用途

产品介绍:

中文名:磷酸三钾CAS号: 7778-53-2分子式: K3PO4分子量:212.26别名:磷酸钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾英文别名:Tripotassium Orthophosphate;无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。熔点1340°C相对密度2.564溶解性...


  • 价格: 13
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 湖南聚硕
  • 产地: 中国 湖南长沙

产品详细说明

主要用途 水分保持剂
货号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

中文名:磷酸三钾

CAS号: 7778-53-2

分子式: K3PO4

分子量:212.26

别名:磷酸钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾

英文别名:Tripotassium Orthophosphate;

无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。熔点1340°C相对密度2.564溶解性可溶于水,不溶于醇。水溶

液呈强碱性。

用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油;食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂;也

可用作肥料

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