湖南聚硕生物科技有限公司
 
 
碳酸氢三钠在食品中的作用
  • 品牌:湖南聚硕
  • 产地:中国 湖南长沙
  • 价格: ¥17/公斤
  • 发布日期: 2020-05-30
  • 更新日期: 2025-05-22
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 见包装
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

  白色针状结晶、片状或结晶粉末,相对密度2.112,不易风化。易溶于水,在水中的溶解度,0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,其碱性比碳酸钠弱。

序号项目

指 标

I类

II类

1总碱量(以Na2O计)w/%

39~43

39~43

2碳酸钠(以Na2CO3计) ,w/%

45~50

45~50

3氯化物(以Cl计)w/%        ≤

0.05

_

4铁(以Fe计),w/%          ≤

0.002

_

5砷(以As计)w/%            ≤

0.0005

_

6*(以Pb计)w/%        ≤

0.001

_

7堆积密度 g/mL              ≥

0.7~1.2

_