| 主要用途 | 水分保持剂 |
|---|---|
| 货号 | 见包装 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
化学式：NaSnO3·3H2O
性状：白色结晶或粉末
化学成份：
名称
指标
锡（Sn） %≥
42
铅（Pb） %≤
0.0005
铁（Fe） %≤
0.0005
砷（As） %≤
0.0005
锑（Sb） %≤
0.0005
游离碱（NaOH） %≤
0.5
硝酸根（NO3） %≤
0.010
碱不溶物 %
0.043
性状：无水焦磷酸钠，别名无水焦磷酸四钠，分子式为Na4P2O7,分子量265.90，为白色块状固体或白色粉末，可溶于乙醇，水溶液呈碱性，无水焦磷酸钠的相对密度为2.45，熔点890℃.
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子鳌合剂，粘合剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；另外也用于酵粉，乳酪制造等。
指标名称
指标
主含量（以干基计）%
≥96.5
水不溶物 %
≤0.20
PH值（1%溶液）
9.9-10.7
正磷酸盐 %≤
合格
砷含量（As） %
≤0.0003
*含量（Pb） %
≤0.001
氟化物含量（F） %
≤0.005
灼烧矢量 %
≤0.5
外观
白色粉末
