化学式：NaSnO3·3H2O

性状：白色结晶或粉末

化学成份：  

名称

指标

锡（Sn）         %≥

42

铅（Pb）         %≤

0.0005

铁（Fe）         %≤

0.0005

砷（As）         %≤

0.0005

锑（Sb）         %≤

0.0005

游离碱（NaOH）  %≤

0.5

硝酸根（NO3）   %≤

0.010

碱不溶物         %

0.043

性状：无水焦磷酸钠，别名无水焦磷酸四钠，分子式为Na4P2O7,分子量265.90，为白色块状固体或白色粉末，可溶于乙醇，水溶液呈碱性，无水焦磷酸钠的相对密度为2.45，熔点890℃.

用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子鳌合剂，粘合剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；另外也用于酵粉，乳酪制造等。  

指标名称

指标

主含量（以干基计）%

≥96.5

水不溶物        %

≤0.20

PH值（1%溶液）

9.9-10.7

正磷酸盐        %≤

合格

砷含量（As）    %

≤0.0003

*含量（Pb） %

≤0.001

氟化物含量（F）  %

≤0.005

灼烧矢量        %

≤0.5

外观 

白色粉末