| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 74-79-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色菱形结晶 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
L-精氨酸英文：LArginine，
L-精氨酸分子式：C6H14N4O2，
L-精氨酸分子量：174.20，
L-精氨酸别名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L2氨基胍基戊酸，2氨基5胍基戊酸
[L-精氨酸性状]：L-精氨酸为白色结晶性粉末。L-精氨酸熔点244度（分解）。L-精氨酸经水重结晶后，于105度失去结晶水。L-精氨酸溶于水，L-精氨酸不溶于乙醚，L-精氨酸微溶于乙醇。L-精氨酸天然品大量存在于鱼精蛋白等中，L-精氨酸亦为各种蛋白质的基本组成，故L-精氨酸存在十分广泛。
[L-精氨酸用途]:营养增补剂，调味料。
1、用于生化研究，各类*及*肝类谷丙转氨酶异常者。
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
[L-精氨酸储存]：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
[L-精氨酸质量标准]
含量99.0%100.0%
比旋光度+26.9o27.9o
透光率≥98%
氯化物≤0.02%
硫酸盐含量≤0.02%
铁含量≤10ppm
*含量≤10ppm
砷含量≤1ppm
其他氨基酸不得检验出
干燥失重≤0.5%
灼烧残渣≤0.10%
PH值10.512.0
