主要用途 | 食用色素 |
---|---|
执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
本品为红色或暗红色粉末,色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。
使用方法:
该产品使用简单,根据需要将产品溶于水或其他所用溶剂中,然后直接加入到加工产品中,混合均匀即可,用量根据所需色调而定。
产品特点
1、色调自然鲜艳
2、*,*
3、纯度高,色价高
4、pH适用范围广
5、稳定性较好,着色稳定
6、具有防腐、抗氧化功能
应用
1、应用范围:肉制品、食品、调味品、糖果、糕点等。
2、建议使用方法与建议使用量:(见下表)
产品种类
建议使用量(以色价2000 u/g的产品计)建议使用方法
火腿、灌肠肉制品0.1%-0.15%温水分散或用淀粉预混合后加入
酱卤肉0.6%-1.0%用水或食用酒精溶解混合后加入
酱鸡、酱鸭0.6%-1.1%用水或食用酒精溶解混合后加入
鱼制品0.1%-0.5%直接加入或用水混合后加入
辣椒酱0.3%-0.5%直接加入或用水混合后加入
甜酱0.5%-1.5%直接加入或用水(食用酒精)混合后加入
腐乳0.5%-1.0%腌制时加入