| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 299-29-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 黄灰色或浅绿黄色细粉 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称：葡萄糖酸亚铁
英文名称：ferrous gluconate hydrate
CAS号：299-29-6
EINECS号：206-076-3
分子式：C12H22FeO14
分子量：446.15
葡萄糖酸亚铁在水中溶解性好，风味平和无涩味。应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末，稍有焦糖气味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收。
用途：营养增补剂铁质强化剂；色素助剂。
包装：25KG/桶
