甘露糖醇（甘露醇）

含量：99%

CAS：69-65-8

分子式：C6H14O6

适宜的甜味 甜度为蔗糖的0.55-0.65倍

低热值 能量仅为1.6千卡/克，为蔗糖的40%

不吸潮 六元糖醇中一种不容易吸潮的品种

性质稳定 不与任何药性成分起化学或物理反应

延缓磷酸钙沉淀 在*口香糖中加入，帮助人体对钙的吸收

用途：

（1）低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂；填充剂。

（2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作为一般糕点的防粘粉，也可用作*用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂，每天食量若予见可能超过20g。