魔芋胶 魔芋粉 葡甘露聚糖 98% 魔芋膳食纤维 工厂现货

【产品名称】魔芋粉
【英文名】Konjac extract
【别名】蒟蒻芋，俗称魔芋、菎蒟
【提取部位】魔芋根茎
【主要成分】多糖，膳食纤维

主要成分是葡甘露聚糖，是一种植物胶，与其它天然胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比，其粘度更高，在PH值降低到3.8以下，仍保持稳定而不沉淀，且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有协同效果，可使黄原胶的粘度大大提高。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为食品，，可以体内毒素和垃圾，。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以是一种天然的食品又是理想魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛

食用方法
把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。