单甘脂 食品级 蒸馏单硬脂酸甘油酯 乳化剂 含量99%

单双甘油酯肪酸酯
真正的亲水性单甘酯，易溶于5０℃以上的温水中，亲水性强，乳化性好、膨化率高且持久稳定，可先在冷水中均匀分散，水温50-100℃皆可完全溶化发挥*大活性

单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全*，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。

白色珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油、油和羟类。

作用与用途
本品具有乳化、稳定、增稠、消泡等作用,在药剂、食品制造中主要用作乳化剂;其次也用作稳定剂、增稠剂、消泡剂,于乳剂、搽剂、油膏、乳膏等药剂和奶油、奶粉、胶姆糖、豆乳等食品的制造。在日化工业中用于制造霜剂等化妆品。使用浓度一般为0 . 1~ 15%。