中文名：碳酸钙
分子量：100.09
化学式：CaCO3  
基本性质：白色粉末，无臭无味，溶于水后呈悬浮的状态，具有良好的乳化性能。

项目        指标
碳酸钙含量 ％   ≥98.0
PH值    ≥9.0
钙含量 ％   ≥38.5
碱金属及镁含量 ％   ≤1.0
盐酸不溶物 ％   ≤0.2
钡含量 ％   ≤0.030
干燥失重 ％   ≤2.0
重金属   ≤20ppm
游离碱含量  合格
砷含量   ≤3ppm

乳化碳酸钙
碳酸钙含量 ％  ≥85.0
PH值  8.5～9.0
钙含量 ％  ≥32.0
碱金属及镁含量 ％  ≤1.0
盐酸不溶物 ％  ≤0.2
钡含量 ％  ≤0.030
干燥失重 ％  ≤2.0 
重金属   ≤20ppm
游离碱含量 
合格  砷含量   ≤3ppm

【适用说明】碳酸钙是人们易于接受而广泛应用的一种钙制剂。但由于其不溶于水，应用范围有所限制。
活性乳化碳酸钙产品采用微乳化技术、微胶囊包埋技术和表面活化技术相结合，得到的具有优良应用性能的新一代钙强化剂。产品表面电荷与普通碳酸钙具有差异，因此形成的沉淀具有可悬浮性，在生产过程中不会对管道设备形成堵塞。
产品分两种，一种乳化碳酸钙主要应用到钙片、营养粉等固态产品中，由于其经过乳化处理，*了钙产品带来的苦涩味，更加爽口，且利于人体的吸收，能提高钙利用率；另一种乳化碳酸钙主要应用到乳制品、饮液等液态产品中，口感更好，还可提高产品中的钙含量，且不会