| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 73-32-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色结晶 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
L-异亮氨酸性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。
存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。
L-异亮氨酸用途：
饲料添加剂 食品营养增补剂。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。
[质量标准]: 食品级(FCC V)
外观 白色结晶性粉末 白色结晶性粉末
含量(干基) 98.5101.5 98.5101.5
比旋光度 +38.9°+41.8° +38.6°+41.5°
pH 5.5-7.0 --
干燥失重 0.3 0.3
灼烧残渣 0.3 0.2
氯化物 0.05 --
硫酸盐 0.03 --
铁 0.003 --
重金属 0.0015 --
铅 -- 5mg/kg
层析法纯度检查 --
