| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 74-79-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色菱形结晶 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称：L-精氨酸
英文名称: L(+)-Arginine
分子式: C6H14N4O2
分子量 : 174.2
性质：
熔点 222 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 27.1 o (c=8, 6N HCl)
折射率 27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
FEMA 3819
储存条件 Store at 0-5
溶解度 H2O: 100 mg/mL
form powder
水溶解性 148.7 g/L (20 ℃)
敏感性 Air Sensitive
Merck 14,780
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244(分解).经水重结晶后,于105 失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15,21),不溶于,微溶于乙醇.
产品用途
1、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂 饲料添加剂 保健品添加剂 。
