主要用途 | 酸度调节剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 7487-88-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级硫酸镁(食品添加剂)
化学名:七水硫酸镁
分子式:MgSO4·7H2O 分子量:246.47
性状:无色无臭柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水 (119.8%,20℃)和甘油,5%水溶液呈中性,微溶于乙醇。
质量标准: 指标名称 GB29207-2012
含量(MgSO4·7H2O)% ≥ 99.30
氯化物(以Cl-计)% ≤ 0.1
氟化物(以F计)% ≤ 0.0015
砷(As)% ≤ 0.00005
铅(Pb)% ≤ 0.000
水不溶物% ≤ 0.05
澄清度试验% 澄清
用途:在食品添加剂作营养强化剂、固化剂、增味剂、加工助剂。在用作营养强化剂,在矿物质饮料中**使用量0.50g/Kg,果汁(果味)型饮料中**使用量0.3-0.6g/Kg(以镁计);运动饮料**使用量0.2-1.0g/Kg(以镁计);可可粉及其他口味型固体饮料中**使用量1.3-2.1g/Kg(以镁计);在酿造用添加剂,补充酿造用水的镁;作为发酵时的 营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味 (0.002%);调整水的硬度等。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋 净重25公斤。
储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止 雨淋、受潮,应与有毒有毒物品隔离堆放;该产品 保质期为十二个月。