| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 55589-62-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
产品简介
中文名：安赛蜜
英文名：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
别 称：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾
化学式：C4H4KNO4S
分子量：201.2422
CAS登录号：55589-62-3,33665-90-6
分子式：C4H4KNO4S
密度：1.81（g/cm3）
熔点：225（°C）（498 K）
溶解性：270（g/L at 20 °C）
性状：白色粉末
溶解性：易溶于水,微溶于乙醇
轻敲密度：1.28g/cm3
酸碱度：pH=5.5-7.5（1w/v水溶液）
安赛蜜甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。溶于水，增加食品甜味的对热和酸稳定
按GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，使用量0.3g/kg。
可用于食品方面作甜味剂。
