| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
项日
1外观
白色结晶颗粒
或粉状
符合
2含量
%
>99
99.4
3水分
%
<1
0.36
4总糖
%
≤0.3
0.20
5还原糖
%
≤0.21
0.09
6灼烧残渣%
<0.1
<0.1
7重金属(Pb) %
<0.0005 <0.0005
8镍
%
<0.0002 <0.0002
9砷
%
<0.0002 <0.0002
10氯化物
%
<0.001 <0.001
11硫酸盐
%
<0.005
<0.005 .
12大 肠杆菌
一克不得检
符合
出1g
13细菌总数
≤100
<100
吉晶山梨醇为白色结晶性粉末，符台《食品添加加剂 结晶山梨醇》
/STY001-2009标准， 有清凉甜味，甜度为蔗糖的70%，能量为
2.5KJg,极易溶于水。山梨醇热稳定性较好，有保香作用，属于
无糖功能性甜味剂，是重要的功能性食品基料，可用于无糖糖果、
点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂;用于水产品的保鲜剂，结合
自由水，*，稳定蛋白质，保持水产品原有的色香味。
