| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
产品性状
木糖醇是白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00 (视浓度而异;蔗糖为1.00 ) , 热量1.7*10000J(4.06ca/g).熔呈92~96°C ,沸点216°C
*功能:
木糖醇的*特性在所有的甜味剂中效果好,首先是木糖醇不能被口腔中产生*的细菌发酵利用,*;其次在咀嚼木糖醇时,能*,唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和*斑点处碱性氨基酸及氨浓度,同时减缓口腔内PH值下降,伤害牙齿的酸性物质被中和稀释,抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀,防止*和减少牙斑的产生,巩固牙齿。
*功能:
木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗使肝脏受到保护和修复, 减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势一每克木糖醇仅含有2 .4-卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40% ,因而木糖醇可被应用于各种*食品中,作为*量白糖的代用品。
