| 货号 | 食品级 |
|---|---|
| CAS | 142-18-7 |
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
产品功能：
本品是亲脂性的非离子表面活性剂，HLB值为5.2，天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一种优良的食品乳化剂，又是一种国际公认的安全、高效、广谱的抑菌剂，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还*。其抑菌效果不受pH影响，优于山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、对羟基苯甲酸酯等。应用于食品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。GB2760----2014规定可按生产需要适量添加。
适用范围：肉制品、面包、馒头、月饼、糕点、休闲食品、乳制品、保健品
建议用量：4-5‰，或根据生产需要添加。
使用方法：
1、将本品与面粉混合均匀使用。
2、将本品加入到6倍的60℃左右温水中，制成膏状后，再按比例加入使用
储运方式：应存放于阴凉、干燥的库房内，避免与有毒和有异味的产品混放
