| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 18917-93-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 白色至乳酪色晶体粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 乳酸镁 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
乳酸镁
CAS: 18917-93-6
分子式：C6H10MgO6·3H2O
分子量：256.44
镁元素含量：9.2%
【性状】白色至乳酪色晶体粉末或颗粒状，无臭，味苦，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。
【制法】由乳酸与氧化镁反应后结晶而得。
质量指标：Q/ZRP 002S-2010
项 目 指 标
乳酸镁含量 %≥98.0
游离酸及游离碱合格
干燥失重 % ≤21
砷（以As计） ≤3ppm
水溶性试验合格
铅（以Pb计） ≤5ppm
【适用说明】
乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。它还是一种良好的缓冲剂和面团调节剂，作为营养增补剂（镁质强化剂）可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
注意事项：本品常温密闭贮存，严禁与有毒、有害、异味、酸碱接近，保质期10个月。
