| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 4468-02-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 白色结晶 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
葡萄糖酸锌
分子式 C12H22O14Zn
分子量 455.59
中文名：葡萄糖酸锌
英文名： Zinc Gluconate
CAS:4468-02-4
属于（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿乙醚。本品制剂要求遮光，密闭保存。
用途：新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。
用量：
乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下：每日42—70毫克 ，成人：每日70—105毫克 ，孕妇：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
注意事项：本品综常温密闭贮存，避免日光照射，严禁与有毒有害物品接近，保质期
12个月。
物理特性，根据国际GB8820-88
规格 标准
含 量(以无水物计)%97.0-102.0
砷(以As计)%≤0.0003
镉(以Cd计)%≤0.0005
氯化物(以C1ˉ计)%≤0.05
铅(以Pb计)%≤0.001
还原物质(以C6H12O6计) %≤1.0
硫酸盐(以SO计)%≤0.05
含水份%≤11.6
