甘露糖醇（甘露醇）

含量：99%

级别：医药级/食品级

性状：结晶性粉末，味甜，略带苦的后味。易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。

性质：（1）白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。 

用途:

   甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂; 

   在食品方面：该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。

   在工业上：甘露醇可用于塑料行业。