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中惠食品级着色剂高粱红肉制品色素高粱红色素

产品介绍:

产品性状:砖红色无定形粉末,也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色,1%水溶...


  • 价格: 45
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 湖南聚硕
  • 产地: 中国 湖南长沙

产品详细说明

主要用途 食品类
执行标准 GB
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 天然着色剂
主要着色成分 高粱红
有效物质含量 98%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

产品性状:

砖红色无定形粉末,也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定,与金属离子可形成铬盐(但可添加微量焦磷酸钠之类,即能金属离子的影响)。


染色力强。用途:食用红棕色色素。

净重:500g/袋


使用范围;用在肉罐肠类、西式火腿类、肠衣类,配制酒,糕点上彩装、果冻、糖果、膨化食品、复合调味料


使用量如下:

肉灌肠类:0.22g/kg

西式火腿类:0.36g/kg

动物肠衣类,酒类 0.73g/kg

果冻  0.36g/kg

糖果  4.4g/kg

膨化食品:1.46g/kg


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