| 主要用途 | 酶制剂 |
|---|---|
| 产品规格 | 25*1 |
| CAS | 9014-01-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 酶活力 | 20万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
碱性蛋白酶
产品特性
1、 温度范围：有效温度范围20-60℃，最适作用温度在35-45℃之间。
2、 PH值范围：有效PH范围6-11，最适PH值范围在9.5-10.5之间。
3、 金属离子对酶活性的影响：Ca2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe2+有激活作用，对金属整合剂EDTA、*和疏基试剂不敏感，作用于丝氨酸的试剂如磺酰卤化物会使其失活。
产品用途
主要应用领域：洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等
其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开，生产生活中，有几个主要的需求：1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效，3 促进环境污染物降解，用于环保领域 4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。
