| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 60-18-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
产品性状
产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂，如无水乙醇、乙醚、丙酮等。
产品用途
营养增补剂。增味剂；食品用香料。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。
⒈医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂。
⒉是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
⒊广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
L-酪氨酸属氨基酸的一种，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。
产品限量：
1.占食品中总蛋白质重量的4.3%（FDA，§172.320,2000）。
2.FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品，均250mg/kg。
3.*公告2011-1-5：*配方食品，用量复合GB 10765-2010.
4.中国台湾卫生署，2009-1-22：可用于各类食品中视实际需要适量添加（限于补充食品中不足营养素时使用）。
