主要用途 | 酸味剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 110-17-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
富马酸
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
性状:白色粉末或结晶状固体。有酸味,溶于乙醇,微溶于水,不溶于氯仿。
质量规格:主含量99.5%-100.5%
熔程: 286℃~302℃
砷(以As计)≤3PPM
重金属(以Pb计)≤10PPM
干燥失重≤0.50%
灰份≤0.1%
用途:
富马酸用作食品酸味剂,它可以替代苹果酸、柠檬酸,其酸度为柠檬酸的1.5倍,并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料;用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻;富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中,用于*药二巯基丁二酸钠和*小**药物富血铁的生产。
储藏:干燥通风处
包装:25KG/塑编袋