主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 57-48-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】:结晶果糖
【含 量】:99%
【产品作用】:
1.果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿 ,容易吸收水分。
2.良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。
3.果中应用果糖,可防止结晶和返砂,适用于糖果、巧克力。
4.包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、不干燥、保鲜,可提高产品档次和延长货架保存期。
果糖单位重量(每公克)的热量低于蔗糖。
果糖的平均甜度是蔗糖的1.8倍,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半左右。
【行业应用】:
1)冷冻食品
2)运动饮料、能量型饮料
3)清凉饮料
4)粉末罐装饮料,粉末饮料
5)饮料
6)固体粉末食品
7)面包
8)蛋糕
9)糖渍食品