主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | L-半胱氨酸碱 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色结晶 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-半胱氨酸碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:半胱氨酸碱
中文名称: L-半胱氨酸L-2-氨基-3- 巯基丙酸半胱氨酸L硫氢化氨基丙酸L-半膀胱氨基酸- -巯基 氨基丙盐酸盐L-丰胱胺酸L半胱氨酸碱
英文名称: L-Cysteine
分子式: C3H7N02S
分子量: 121.16
熔点:220C
产品特性:
无色结晶,熔点240°C (分解) ,溶于水、醇、氨水及乙酸,不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸,酸性溶液较为稳定
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等
比旋光度: +8.39~ +9.5°
溶解状况: 295.0%
含量标准: 98.0%~ 101.5%
重金属:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷盐:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣:≤0. 1%
PH值: 4.5~5.5
铁盐:≤ 10ppm
氨盐:≤0.02%
硫酸盐:≤0.03%
包装规格: 1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶,或按照客户要求包装
保存方式:阴凉干燥处,密封,室温保存
保质期: 24个月