L-半胱氨酸盐酸盐无水

又名：L-盐酸半胱氨酸无水物

简称：L-半胱无水；L-无水半胱

英文名：L-Cysteine HydrochlorideAnhydrous；L-Cysteine HCl Anhy

CAS：52-89-1

分子式：C3H7NO2S·HCl

分子量：157.62

外观：白色结晶体或结晶粉末，有强酸味，易溶于水。

含量：99%以上

用途：

1、用于*丙烯腈及芳香族*，预防放射性损伤，**和*。

2、用于化妆品，防止老化。

3、作为食品添加剂，促进发酵，保持鲜味。

4、用于天然果汁，防止维生素C氧化褐变。