| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 66905-23-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 白色结晶 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
【产品别名】
D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙(药用)；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙
【产品分子式】C12H22CaO14
【产品分子量】 430.38
【基本性质】
白色结晶性颗粒或粉末，易溶于温水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。
葡萄糖酸与碳酸钙合成，口感好，葡萄糖根过多可能对糖*不利。
【产品用途】
葡萄糖酸钙做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐；按我国*颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。
