| 主要用途 | 维生素 |
|---|---|
| CAS | 67-03-8 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 白色结晶 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 维生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文产品名称:维生素B1硫胺素抗*素维他命B1
英文产品名称: vitamin B1
化学分子式: C12H17CIN4OS.HCI
CASRN:67-03-8
化学名称:盐酸硫胺( aneurine hydrochloride,thiamine hydrochloride，, 又称盐酸噻胺)
特性与用途:白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的a型, β型为斜方晶系的细微针状晶体。
纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热
稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。
水溶液中PH值2- 4时较稳定。PH值5.5以 上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极
易溶于水(1:1)。溶于乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面
条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解,在食品加
工、烹调时损失大,并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
功用:营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点清凉饮料、果酱等
食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解，在食品加工、 烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先
采用硫胺素的其他衍生物。
包装与运输
包装:本品采用双层包装:内层用食用聚Z烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户
需要包装。
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。贮
存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年
